Snijbiet
Beta vulgaris
| Zaai- & oogstkalender | Tijden & afstanden |
|---|---|
| Zaaien in de kas: Maart, April, Mei, Juni, Juli, Augustus Zaaien of verplanten in de koude grond: Maart, April, Mei, Juni, Juli, Augustus, September, Oktober, November Oogstperiode: Mei, Juni, Juli, Augustus, September, Oktober, November, December | Dagen tot kiemen: 10 Dagen tot oogsten: 70 Plantafstand: 20 cm |
De snijbiet (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris, soms ook Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla) is een plant uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). Het is een bladgewas, waarvan de bladeren of de bladstelen als groente worden gegeten. Het is een oude groente, waarvan de smaak deels overeenkomt met die van spinazie. Daarnaast is ook de smaak van rode biet in het blad te herkennen. In sommige streken wordt vooral de naam warmoes gebruikt.
Bron: Wikipedia