Tuinkers – Sterrenkers – Bitterkers – Cressonette
Lepidium sativum
| Zaai- & oogstkalender | Tijden & afstanden |
|---|---|
| Zaaien in de kas: Januari, Februari, Maart, April, Mei, Juni, Juli, Augustus, September, Oktober, November, December Zaaien of verplanten in de koude grond: Maart, April, Mei, Juni, Juli, Augustus, September, Oktober Oogstperiode: Januari, Februari, Maart, April, Mei, Juni, Juli, Augustus, September, Oktober, November, December | Dagen tot kiemen: 3 Dagen tot oogsten: 12 Plantafstand: 0.3 cm |
Tuinkers, sterrenkers, bitterkers of cressonette (Lepidium sativum) is een cultuurplant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae of Cruciferae). De eenjarige plant wordt tot 40 cm hoog. Tuinkers is afkomstig uit Noord-Afrika. Er bestaat een fijne en een grove cultivar. Jonge tuinkers wordt veel gegeten en de smaak varieert van pittig tot scherp.
Bron: Wikipedia